منوعات

تعرف علي طريقة عمل الشيش طاووق بأقل تكلفة

يعتبر الشيش طاووق من الاكلات المحببة لدي الكثير من الناس فهي عبارة عن قطع دخاج مكعبة تنقع في تتبيلة باروع البهارات والتوابل ثم تدخل الفرن وتقدم ساخنة ومن الممكن ان تقدم مع ارز او مع العيش السوري لذلك ينشر لكم موقع “مزادات مصر” التفاصيل في التقرير التالي

مقادير الشيش طاووق الفراخ  

  • أربعة صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
  • 1 معلقة كبيرة من عصير الطماطم
  • 2  معلقة كبيرة كاتشب .
  • 2  فصوص ثوم .
  • 3/4معلقة كبيرة مسترد ( خردل )
  • 1  معلقة كبيرة صوص الصويا
  • 1  معلقة كبيرة زعتر مفروم .
  • 2  معلقة كبيرة من زيت الزيتون .
  • 2  معلقة كبيرة من اللبن .
  • 1 معلقة صغيرة  بايريكا .
  • ملح .
  • بهارات .

طريقة عمل الشيش طاووق

  •  خلط جميع المكونات معاُ ماعدا الفراخ .
  •  تقطيع الدجاج إلي مكعبات وإضافتها في خليط النقع لمدة ساعتين والأفضل تركه ليلة كاملة .
  • وضع مكعبات الدجاج علي الأسياخ .
  •  إذا قمت بإستخدام أسياخ خشبية يفضل نقعها في الماء لمدة نصف ساعة قبل وضع الدجاج عليها حتي لا تحترق .
  • ترتيب الأسياخ جيداً علي صينيه ووضعها في الفرن في درجة حرارة 220.

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
Ask AI to edit or generate...