طريقة عمل الكيكة الهشة زي المحلات وصفات فاطمة ابو حاتي ورشا الشامي

30 يناير، 2021

22 2 دقائق

طريقة عمل الكيكة الهشة زي المحلات…تبحث عن هذا الموضوع الكثير من ربات البيوت الذين يتفننوا في اعداد الذ واشهي الوصفات التي يفضلها جميع افراد الاسرة وسنرصد لكم اليوم طريقة عمل الكيك للشيف فاطمة ابو حاتي وايضا للشيف

Contents hide

1 الكيكة الهشة زي المحلات

2 طريقة عمل الكيكة للشيف فاطمة ابو حاتي

3 المقادير

4 طريقة العمل

5 نصائح الشيف فاطمة ابو حاتي لنجاح الكيكة

6 طريقة عمل الكيكة السحرية Magic Cake للشيف رشا الشامي

7 المكونات

8 طريقة العمل

الكيكة الهشة زي المحلات

تحتاج ست البيت الي معرفة مقادير الكيكة حتي تستطيع اعدادها بنجاح فالمراة تتفنن دائما في اعداد الذ الاكلات والوصفات والكيك يعتبر من الوصفات السهلة الممتنعة التي قد لا تنجح مع كثير من الناس لذلك تبحث دائما عن المقادير المحددة التي تعمل علي نجاح الوصفة

طريقة عمل الكيكة زي المحلات بالظبط علي طريقة الشيف اية حبيب وسالي فؤاد

طريقة عمل الكيكة للشيف فاطمة ابو حاتي

تعتبر فاطمة ابو حاتي من الشيفات المتميزات جدا في اعداد اشهي الوصفات والاكلات وقد حرصت علي تقديم وصفة الكيك اللذيذة التي تهم جميع النساء وجاءت مكوناتها كما يلي :-

شاهد الفيديو من خلال هذا الرابط

https://www.youtube.com/watch?v=o0EXE_6hpg8

المقادير

4 بيض
كوب سكر
2 كوب دقيق منخول
3/4 كوب زيت
ربع كوب زبدة زائبة
علبة زبادي
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
رشة ملح

طريقة العمل

وضع البيض والفانيليا والسكر وخلط المكونات بالمضرب الكهربائي

اضافة الزيت سرسوب رفيع جدا مع الخلط حتي يختلط مع باقي المكونات .

وضع الزبادي والزبدة وخلطها مع العجين

وضع البيكينج بودر والملح علي الدقيق ووضعهم مع باقي المكونات .

اضافة الخليط علي صينية مدهونة زبدة ومبطنة بالدقيق مقاس 26

ادخال الصينية فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180درجة حتي تصبح جاهزة

تعرف علي طريقة عمل الشيش طاووق بأقل تكلفة

اختبار الكيكة نضج الكيكة عن طريق وضع خلة اسنان فيها ورؤية اذا احتوت الخلة علي بقايا عجين هذا يدل انها لم تنضج بعد واذا اخرجت الخلة ووجدته نظيفة هذا يدل علي تمام نضجها سنغلق النار ونتركها 10دقائق وبعدها نخرجها من الفرن

نصائح الشيف فاطمة ابو حاتي لنجاح الكيكة

استخدام مكونات كلها بدرجة حرارة الغرفة

اختبار الكيكة يكون من المنتصف ولا يفتح عليها الا بعد مرور نصف ساعة .

اختيار دقيق متعدد الاستخدامات او فاخر للكيك ونخل المكونات

فرن سخن جدا علي درجة حرارة متوسطة وادخال الكيكة ع الشبكة والنار من الاسفل فقط.

عدم ظبط درجة الحرارة او الفرن يكون بارد مش ساخن بما يكفي يعمل علي ارتفاعها فجاءة وهبوطها ذلك.

طريقة عمل الكيكة السحرية Magic Cake للشيف رشا الشامي

من الشيفات التي اشتهرت بسبب وصفاتها اللذيذة التي تصورها وتذيعها علي اليوتيوب حيث وصل عدد متابعين الصفحة حوالي 1.11 مليون مشترك وتختلف طرق اعداد الكيكة من شخص لاخر فسنري طريقة الكيك هنا للشيف رشا

طريقة عمل الكيكة الهشة زي المحلات وصفات فاطمة ابو حاتي ورشا الشامي